金撰黎明(読み)きんせんれいめい

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「金撰黎明」の解説

きんせんれいめい【金撰黎明】

長崎の日本酒。精米歩合73%で仕込む普通酒。味わいはやや甘口。原料米はレイホウ。仕込み水は多良(たら)山系の伏流水。蔵元の「杵の川酒造」は天保10年(1839)創業。所在地は諫早市土師野尾町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

1 多数の語を集録し、一定の順序に配列して一つの集合体として、個々の語の意味・用法、またはその示す内容について記したもの。語のほかに接辞や連語・諺なども収める。また、語の表記単位である文字、特に漢字を...

辞書の用語解説を読む