金鶴の蔵(読み)きんかくのくら

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「金鶴の蔵」の解説

きんかくのくら【金鶴の蔵】

鹿児島の米焼酎。黒麹を使用し低温発酵させ、減圧蒸留したあと竹炭ろ過を行う。原料は米、米麹。アルコール度数25%。蔵元の「濱田酒造」は明治元年(1868)創業。所在地はいちき串木野市湊町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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