鍬取（読み）くわとり

精選版 日本国語大辞典

くわ‐とりくは‥【鍬取】

1. 〘 名詞 〙 鍬を持って耕作をすること。また、その人。農民。
   1. [初出の実例]「くわ取の京雀とよばれ、領内のはなれ嶋石地をひらき畠(はた)をうつ」(出典：浄瑠璃・用明天皇職人鑑（1705）二)

出典　精選版 日本国語大辞典