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阿茶羅漬け(読み)アチャラづけ

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「阿茶羅漬け」の解説

アチャラづけ【阿茶羅漬け】

漬物一種。とうがらしを加えた甘酢大根かぶなどの野菜を漬け込んだもの。

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

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