隠屈（読み）いんくつ

精選版日本国語大辞典「隠屈」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 ( 形動 ) 世の中をいといきらって暮らすこと。陰気で偏屈なさま。また、その人。
1. [初出の実例]「年中うすくらくいんくつ千万にて」(出典：洒落本・野路の多和言（1778）)
2. [その他の文献]〔晉書‐山濤伝〕

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報 | 凡例

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...