雁木植（読み）がんぎうえ

精選版 日本国語大辞典

がんぎ‐うえ‥うゑ【雁木植】

1. 〘 名詞 〙 植物栽培の様式の一つ。ネギを植える場合に多く用いられるもの。幅六〇センチメートルぐらいの長い平うねに三本のみぞをつくり苗を植えていく縦雁木と、幅一メートルぐらいの平床に四センチメートルぐらいの間隔を置いて横にみぞをつくり、苗を植えていく横雁木とがある。がんぎ。

出典　精選版 日本国語大辞典