餃子耳（読み）ギョーザミミ

デジタル大辞泉

ギョーザ‐みみ【餃子耳】

俗に、はれたようにふくらみ変形した耳のこと。柔道・ラグビー・レスリング・相撲などで、耳に摩擦や圧迫などの刺激が繰り返されることにより、内出血して耳介に血がたまり、固まった状態。見た目が餃子に似ていることからの名。
[補説]英語ではカリフラワーイヤ（cauliflower ear）といい、医学的には「耳介血腫」とよばれる。

出典　小学館