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高校生レストラン

知恵蔵miniの解説

高校生レストラン

高校生が調理や接客などを行うレストランの通称。2002年、三重県立相可高等学校の食物調理科調理クラブの生徒が運営するレストラン「まごの店」が同県多気郡多気町に開業。メディアに取り上げられ、11年には同店をモデルにした連続ドラマ「高校生レストラン」が日本テレビ系列にて放映されたことで話題となった。15年には、北海道三笠市が同市にある食物調理科単科校・市立三笠高等学校の生徒による高校生レストランを開設する方針を発表。「まごの店」をモデルに数年内の開設を目指すとしており、地域活性化につながる取り組みとして注目を集めている。

(2015-6-15)

出典 朝日新聞出版知恵蔵miniについて 情報

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