魚味噌（読み）うおみそ

精選版 日本国語大辞典

うお‐みそ うを‥【魚味噌】

〘名〙 魚介類を混ぜて作った練りみそ。

出典　精選版 日本国語大辞典

デジタル大辞泉

うお‐みそ〔うを‐〕【魚味^×噌】

鯛たいなどの魚肉を加えて作ったなめ味噌。

出典　小学館