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嘗め味噌 ナメミソ

大辞林 第三版の解説

なめみそ【嘗め味噌】

魚・肉・野菜などを入れて調味してあり、そのまま副食とする味噌。調味用のものに対していう。金山寺味噌・鯛味噌など。

出典|三省堂大辞林 第三版について | 情報

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