魚餻（読み）ぎょこう

精選版 日本国語大辞典

ぎょ‐こう ‥カウ【魚餻】

〘名〙 蒲鉾(かまぼこ)のこと。

※随筆・関秘録（1761‐64頃か）七「風魚の事〈略〉魚餻(ぎょカウ)はかまぼこなり。日本にてはかまほこなり」

出典　精選版 日本国語大辞典