鮮らけし（読み）アザラケシ

デジタル大辞泉

あざら‐け・し【鮮らけし】

［形ク］魚肉などが新鮮である。生き生きとしている。
「紀伊の国の海辺に至り、―・き鯔なよし八隻はっしゃくを買ひて」〈霊異記・下〉

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

あざら‐け・し【鮮】

1. 〘 形容詞ク活用 〙 あざやかである。生き生きしていて新しい。新鮮である。
   1. [初出の実例]「更に返りて他(あだし)鮮(アサラケ)き魚を取りて(たてまつ)る」(出典：日本書紀（720）仁徳即位前（前田本訓）)

出典　精選版 日本国語大辞典