鰓刺（読み）えらざし

精選版 日本国語大辞典 「鰓刺」の意味・読み・例文・類語

えら‐ざし【鰓刺】

  1. 〘 名詞 〙 塩漬けしたイワシなどの小魚の鰓孔(えらあな)から口へ竹の串を刺して束ね、干した食品。頬通し。

出典　精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について　情報 | 凡例

関連語 名詞

今日のキーワード

津波防災の日

東日本大震災を受け2011年6月に成立した津波対策推進法で、故事「稲むらの火」にちなみ、11月5日と定めた。江戸時代の1854年11月5日(旧暦)、安政南海地震で大津波が発生。現在の和歌山県広川町で...

津波防災の日の用語解説を読む