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鶴海なす

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デジタル大辞泉プラスの解説

鶴海なす

岡山県備前市鶴海地区で生産されるナス。果肉はやわらかく、食味良好。明治の末ごろに、地区の農家が旅先から持ち帰った種子で栽培を始めたとされる。

出典|小学館
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