麦粉・麺（読み）むぎこ

精選版日本国語大辞典「麦粉・麺」の意味・読み・例文・類語

〘名〙

① 麦の粉。特に、小麦粉をいう。

※蘇悉地羯羅経略疏寛平八年点（896）二「麺(ムキコ)に物を裹みて蒸せるがごとき者」

※咄本・醒睡笑（1628）八「麦粉をくふとて、しきりに噎せられけるを」

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