デジタル大辞泉 「麺汁」の意味・読み・例文・類語 めん‐つゆ【麺▽汁】 そば・うどんなどの麺類を食べるときに用いる汁。だし汁に、醤油・みりん・酒などを加えて作る。煮込み料理や天つゆとして利用されることもある。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by
