天汁(読み)テンツユ

精選版 日本国語大辞典の解説

てん‐つゆ【天汁】

〘名〙 天ぷらを食べるときにつけるつゆ。だし汁に、みりんや醤油などを加えてつくる。てんだれ。
※ロッパ食談(1955)〈古川緑波〉下司味礼讚「いはゆるお座敷天ぷら。〈略〉天つゆで召し上がるもよし」

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報

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