天汁（読み）テンツユ

デジタル大辞泉

てん‐つゆ【天^▽汁】

てんぷらを食べるときにつける汁。醤油・みりん・だし汁を煮立てて作る。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

てん‐つゆ【天汁】

1. 〘 名詞 〙 天ぷらを食べるときにつけるつゆ。だし汁に、みりんや醤油などを加えてつくる。てんだれ。
   1. [初出の実例]「いはゆるお座敷天ぷら。〈略〉天つゆで召し上がるもよし」(出典：ロッパ食談（1955）〈古川緑波〉下司味礼讚)

出典　精選版 日本国語大辞典

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典

てんつゆ【天汁】

天ぷらを食べるときにつけるつけ汁。だし汁にしょうゆ・みりんなどを加えて煮立てて作る。

出典　講談社