天汁（読み）テンツユ

デジタル大辞泉

てん‐つゆ【天^▽汁】

てんぷらを食べるときにつける汁。醤油・みりん・だし汁を煮立てて作る。

出典　小学館

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典

てんつゆ【天汁】

天ぷらを食べるときにつけるつけ汁。だし汁にしょうゆ・みりんなどを加えて煮立てて作る。

出典　講談社

大辞林 第三版

てんつゆ【天汁】

テンプラを食べるときのつけ汁。

出典　三省堂

精選版 日本国語大辞典

てん‐つゆ【天汁】

〘名〙 天ぷらを食べるときにつけるつゆ。だし汁に、みりんや醤油などを加えてつくる。てんだれ。

※ロッパ食談（1955）〈古川緑波〉下司味礼讚「いはゆるお座敷天ぷら。〈略〉天つゆで召し上がるもよし」

出典　精選版 日本国語大辞典