精選版 日本国語大辞典 「黒付く」の意味・読み・例文・類語
くろ‐づ・く【黒付】
- 〘 自動詞 カ行四段活用 〙 黒くなる。
- [初出の実例]「嗚呼黒つき濁れる潮流は滾々として流がる」(出典:日本の下層社会(1899)〈横山源之助〉日本の社会運動)
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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