曽雌にんにく

デジタル大辞泉プラス「曽雌にんにく」の解説

山梨県都留市の朝日曽雌(あさひそし)地区を中心に生産されるニンニクのブランド名。遊休農地を活用して、2005年ごろから生産を開始。粒が大きく食味良好。

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