デジタル大辞泉プラス 「碧南鮮紅五寸」の解説 碧南鮮紅五寸 愛知県碧南市で生産されるニンジン。太めで色は濃く、同市の砂地土壌に適した品種。大正時代から栽培されてきたとされる。県により「あいちの伝統野菜」に選定されている。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報
