走汁（読み）はしらかしじる

精選版日本国語大辞典「走汁」の意味・読み・例文・類語

〘名詞〙 ざっと煮たたせるだけで手軽にこしらえた汁。簡単な実を入れるが、味噌を入れただけの汁をもいう。はしらかし。
1. [初出の実例]「もみぢ折たくはしらかし汁相宿をかかる所に露しぐれ」(出典：俳諧・独吟一日千句（1675）第七)

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