世界大百科事典（旧版）内のDNaseの言及
【核酸分解酵素】より
…核酸分解酵素の種類は合成酵素よりもはるかに多く，生命維持のために必要な，きわめて多様な役割を果たしている。 核酸分解酵素は，まず基質の種類(DNAかRNAか)によって大きくデオキシリボヌクレアーゼ(DNase)とリボヌクレアーゼ(RNase)に分けられる。また，核酸の切断される位置の塩基配列に高い特異性のあるもの(制限酵素)，反対にほとんどないもの，また核酸分子の末端から順々に切断を行うもの(エキソヌクレアーゼ)，中間を切断するもの(エンドヌクレアーゼ)，あるいはまた二本鎖の核酸を切断するもの，一本鎖を特異的に切断するものなど，その切断の様式はさまざまである。…
※「DNase」について言及している用語解説の一部を掲載しています。
出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」