Penicillium citrinum（英語表記）Penicilliumcitrinum

世界大百科事典（旧版）内のPenicillium citrinumの言及

【黄変米】より

…【竹生 新治郎】。。…

※「Penicillium citrinum」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」