コトバンクはYahoo!辞書と技術提携しています。

Portland arrowroot Portlandarrowroot

世界大百科事典内のPortland arrowrootの言及

【アルム】より

…また塊茎や若葉は食用とされたが,えぐ味を消すのはむずかしい。塊茎から採取されるデンプンはポルトランドアロールートPortland arrowrootの名で利用される。葉や塊茎には約1%のサポニン配糖体を含有する。…

※「Portland arrowroot」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト
世界大百科事典 第2版について | 情報

Portland arrowrootの関連キーワードアロールートクズポートランド・トレイルブレイザーズセメント工業

今日のキーワード

稀勢の里寛

1986- 平成時代の力士。昭和61年7月3日生まれ。中学卒で鳴戸部屋に入門し,平成14年3月初土俵。16年5月新十両,同年11月には18歳4ヵ月で新入幕をはたす。18年7月新三役小結,21年3月新関...

続きを読む

コトバンク for iPhone