世界大百科事典（旧版）内のSachs，J.vonの言及
【農学】より
…スイス人牧師スヌビエJ.Senebier(1724‐1809)はO2が発生するにはCO2の存在が必要であるとし，スイス人ソシュールN.T.de Saussure(1767‐1845)は植物の緑色部分に光を照射すると，CO2とH2Oから有機物が合成されることを証明した。それよりしばらく後の，ドイツ人植物生理学者さらに農学者ともいうにふさわしいザックスJ.von Sachs(1832‐97)は，光合成を含めて，広く植物の全般にわたる生理学研究を行い，それを取りまとめた植物･作物生理学の祖述者となった。光合成の研究に対して遺伝･育種分野で見落とすことのできない研究成果は，イギリス人C.ダーウィン(1809‐82)の諸業績，とくに《種の起原》《飼養動植物の変異》やオーストリア人G.J.メンデル(1822‐84)のエンドウを材料とした〈植物雑種の研究〉である。…
【肥料】より
…この腐植説に対してドイツのJ.F.vonリービヒが，水と炭酸ガスといくつかの無機塩で植物は育つという〈無機栄養説〉を提唱したのは40年であった。60年にはザックスJulius von Sachs(1832‐97)が水耕法で植物を育て，窒素，リン，カリウム，硫黄，カルシウム，マグネシウム，鉄が必要なことを示した。さらに20世紀に入って1954年までに，銅，亜鉛，マンガン，ホウ素，モリブデン，塩素などの微量要素の必要性が証明された。…
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出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」