デジタル大辞泉プラス 「FVMA認証牛」の解説 FVMA認証牛 銘柄牛肉のひとつ。埼玉県、群馬県で肥育され、FVMA認証(獣医師が関与する食肉生産履歴認証)を受けている。黒毛和種、また交雑種。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報