oxidase（その他表記）oxidase

世界大百科事典（旧版）内のoxidaseの言及

【酸化還元酵素】より

…また電子伝達系の末端に位置するチトクロム酸化酵素は，ヘム鉄のほかに銅原子を含み，酸素分子を還元してH₂Oを形成する反応を触媒する。このように分子状酸素と直接反応し，それを水素受容体とする酵素を，脱水素酵素と区別して酸化酵素(オキシダーゼoxidase)と呼ぶ。酸化酵素には，フラビンを補欠分子団とするものが多い。…

※「oxidase」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」