かんずり（読み）カンズリ

デジタル大辞泉「かんずり」の意味・読み・例文・類語

新潟県妙高市でつくられる香辛料。塩漬けのトウガラシを雪の上にさらしてあくを抜き、ユズや麹こうじなどと混ぜて発酵させたもの。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

新潟県妙高市の伝統的な辛味調味料。塩漬けにしたトウガラシを雪の上にさらし、麹(こうじ)・柚子・食塩を加えて発酵させたもの。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

自動車税は自動車（軽自動車税の対象となる軽自動車等および固定資産税の対象となる大型特殊自動車を除く）の所有者に対し都道府県が課する税であり、軽自動車税は軽自動車等（原動機付自転車、軽自動車、小型特殊自...