ひだ正宗(読み)ひだまさむね

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「ひだ正宗」の解説

ひだまさむね【ひだ正宗】

岐阜日本酒。2年熟成の普通酒。アルコール度数20%の「原酒」もある。原料米はひだほまれ。仕込み水は位山山系の伏流水蔵元の「川尻酒造場」は天保10年(1839)創業。所在地は高山市上二之町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

春になって暖かくなりかけた頃、急に寒さが戻って、地面などがまた凍りつく。《 季語・春 》[初出の実例]「七瀬御秡 同晦日也。〈略〉雪汁いてかへる」(出典:俳諧・誹諧初学抄(1641)初春)...

凍返るの用語解説を読む