動物性脂肪（読み）ドウブツセイシボウ

デジタル大辞泉

どうぶつせい‐しぼう〔‐シバウ〕【動物性脂肪】

動物体に由来する脂肪。飽和脂肪酸を多く含む。→動物油脂

出典　小学館

栄養・生化学辞典

動物性脂肪

　魚介類を含む動物の乳，肉，卵などの脂肪．

出典　朝倉書店