干し海老（読み）ホシエビ

精選版 日本国語大辞典 「干し海老」の意味・読み・例文・類語

ほし‐えび【干海老・乾海老】

  1. 〘 名詞 〙 干して乾燥させた海老。
    1. [初出の実例]「対鰕 保志恵比」(出典：多識編（1631）四)

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