水素供与体（読み）すいそきょうよたい（その他表記）hydrogen donor

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「水素供与体」の意味・わかりやすい解説

水素供与体
すいそきょうよたい
hydrogen donor

水素供給体ともいう。酸化還元反応 (→還元 ,　酸化 ) で他物質に水素を与え，それ自身は脱水素される物質。生体内反応でこのような物質が重要な働きをしている。

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