絞り滓（読み）シボリカス

デジタル大辞泉 「絞り滓」の意味・読み・例文・類語

しぼり‐かす【絞り×滓／搾り×滓】

必要な水分などをすっかり絞り取ったあとに残ったもの。「大豆の―」

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精選版 日本国語大辞典 「絞り滓」の意味・読み・例文・類語

しぼり‐かす【絞滓・搾滓】

  1. 〘 名詞 〙 必要なものを絞りとった残りかす。汁などを絞りとった残り。
    1. [初出の実例]「是みな酒袋のしぼり粕(カス)なるべし」(出典：俳諧・本朝文選（1706）一〇・頌類・酒徳頌〈朱廸〉)

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