肋肉（読み）バラニク

デジタル大辞泉

ばら‐にく【^×肋肉】

牛・豚などの、肋あばら骨のある腹側の肉。三枚肉。ばら。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

ばら‐にく【肋肉】

1. 〘 名詞 〙 牛や豚の腹側の肉。あばら骨があるところからいう。脂肪と肉が層になっているので三枚肉とも。ばら。

出典　精選版 日本国語大辞典