鯛味噌（読み）タイミソ

デジタル大辞泉

たい‐みそ〔たひ‐〕【^×鯛味^×噌】

味噌に鯛のそぼろをまぜた、なめ味噌の一種。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

たい‐みそたひ‥【鯛味噌】

1. 〘 名詞 〙 砂糖とみりんを加えて練った練り味噌に、鯛のほぐした身を加えて練り合わせたなめ味噌。《 季語・冬 》 〔俳諧・誹諧通俗志（1716）〕

出典　精選版 日本国語大辞典

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典

たいみそ【鯛味噌】

ほぐした鯛の身やそぼろを入れたなめみそ。砂糖を用いて甘くするものが多い。

出典　講談社