ビタミン拮抗剤とは？意味や使い方

栄養・生化学辞典「ビタミン拮抗剤」の解説

　抗ビタミン剤，ビタミン拮抗体，アンチビタミンともいう．ビタミンの作用を拮抗的に阻害する物質で，例えばナイアシンの拮抗剤としては，ピリジン3-スルフォン酸，3-アセチルピリジン，イソニコチン酸ヒドラジド（→イソニアジド），6-アミノニコチンアミドなど，フォラシンの拮抗剤としては，アミノプテリン，メトトレキセートなどがある．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

今日のキーワード

敵対的買収に対する防衛策のひとつ。買収対象となった企業が、重要な資産や事業部門を手放し、買収者にとっての成果を事前に減じ、魅力を失わせる方法である。侵入してきた外敵に武器や食料を与えないように、事前に...