出雲海苔（読み）いずものり

精選版 日本国語大辞典

いずも‐のり いづも‥【出雲海苔】

〘名〙 島根県出雲市の十六島(うっぷるい)地方を中心に産出する海苔。ウシケノリ科の紅藻植物で、海岸の干満線間の岩礁などに付着する。乾海苔、剥海苔、髢海苔(かもじのり)にする。うっぷるいのり。

※実隆公記‐享祿元年（1528）閏九月二〇日「出雲海苔一合被送之」

出典　精選版 日本国語大辞典