杏茸（読み）アンズタケ

デジタル大辞泉「杏茸」の意味・読み・例文・類語

アンズタケ科のキノコ。夏から秋に、針葉樹林に群生。鮮やかな橙黄とうおう色。傘は直径3～8センチで、アンズに似た香りがある。微量の毒成分を含むが、広く食用とされる。ジロール。

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