精糖（読み）セイトウ

デジタル大辞泉「精糖」の意味・読み・例文・類語

粗糖から精製糖を製造すること。また、その砂糖。

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〘名〙精製した砂糖。あるいはその精製工程をいう。

※社会百面相（1902）〈内田魯庵〉増税「米国の精糖之は原価が高いので」

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精製糖ともいう．原料糖を溶かし，活性炭，イオン交換樹脂を用いて脱色精製した砂糖の総称．

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