デジタル大辞泉
「粗糖」の意味・読み・例文・類語
出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
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そ‐とう‥タウ【粗糖】
- 〘 名詞 〙 製糖したままの精製してない砂糖。黄色ないし赤褐色で、精製すると白くなる。
- [初出の実例]「明治製糖株式会社の製糖は粗糖、精糖共に品質頗る優良にして」(出典:東京大正博覧会出品之精華(1914)〈古林亀治郎〉五)
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
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出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報
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粗糖
原料糖,原糖ともいう.産地で作られる粗精製の褐色の糖.
出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報
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