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ベータカロチン beta-carotene/β-carotene

デジタル大辞泉の解説

ベータ‐カロチン(beta-carotene/β-carotene)

ベータカロテン

ベータ‐カロテン(beta-carotene/β-carotene)

カロテンの一。ニンジンやカボチャなどの緑黄色野菜に多く含まれ、摂取すると体内でビタミンAに変わる。ベータカロチン。→カロテン

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

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