普及版 字通 の解説
17画
[字訓] かくす・くらい
[字形] 形声
声符は愛(あい)。愛に曖昧の意がある。草木の茂るさまを、香気のこもるさまを(あんあい)という。
[訓義]
1. かくす、おおう。
2. 草木が茂る。
3. くらい。
[古辞書の訓]
〔立〕 ツマシ・カクス 〔字鏡集〕 カクル
[熟語]
▶・然▶・逮▶・昧▶
[下接語]
・
出典 平凡社「普及版 字通」普及版 字通について 情報
小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...
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