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あんばやし あんばやし

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日本の郷土料理がわかる辞典の解説

あんばやし


富山の郷土料理で、こんにゃく薄切りを竹串に刺し、ゆでてみそだれをかけたもの。◇縁日の屋台では、ルーレットの出た目の本数がもらえる。

出典|講談社
(C)Kodansha 2013.
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