精選版 日本国語大辞典 「うの芽」の意味・読み・例文・類語 う‐の‐め【うの芽】 〘 名詞 〙① ウドの芽。春先にとれる。紫色で、料理のつまとして用いる。うどめ。② ウコギの若葉。春、食用とする。〔女重宝記（元祿五年）（1692）〕 出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例 Sponserd by
