エゾヒバリガイ（読み）えぞひばりがい（英語表記）horse mussel

日本大百科全書(ニッポニカ) 「エゾヒバリガイ」の意味・わかりやすい解説

軟体動物門二枚貝綱イガイ科の二枚貝。東京湾以北の北部太平洋岸の潮間帯から水深10メートルぐらいまでの岩礫(がんれき)に足糸で付着している。殻長100ミリメートル、殻高70ミリメートルぐらいで、後方に粗い殻皮毛がある。東北地方では食用にする所もある。

［奥谷喬司］

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