オルニチンカルバモイルトランスフェラーゼ

栄養・生化学辞典

オルニチンカルバモイルトランスフェラーゼ

　［EC2.1.3.3］．シトルリンホスホリラーゼ，オルニチントランスカルバミラーゼともいう．カルバモイルリン酸＋オルニチン→シトルリン＋リン酸，を触媒する尿素生成系（尿素サイクル）の酵素．

出典　朝倉書店