カリフォルニア米(読み)カリフォルニアマイ

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「カリフォルニア米」の意味・わかりやすい解説

カリフォルニア米
カリフォルニアまい

アメリカカリフォルニア州で生産される米。カリフォルニアの日系2世エドワード・国府田が日本の米「渡船」とアメリカの在来種をかけ合せ,品種改良を重ねたもの。品種登録名は「CALROSE76」。丸型中粒種で,味がよく日系人に好まれている。セントラルバレー北部が生産の中心地である。

出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報

《「晋書」杜預伝から》竹が最初の一節を割るとあとは一気に割れるように、勢いが激しくてとどめがたいこと。「破竹の勢いで連戦連勝する」[類語]強い・強力・強大・無敵・最強・力強い・勝負強い・屈強・強豪・強...

破竹の勢いの用語解説を読む