ギ酸ゲラニル

栄養・生化学辞典「ギ酸ゲラニル」の解説

　C₁₁H₁₈O₂ (mw182.26)．

　果実の香りのする香料として食品添加物に指定されている．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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［1973～］プロ野球選手。愛知の生まれ。本名、鈴木一朗。平成3年（1991）オリックスに入団。平成6年（1994）、当時のプロ野球新記録となる1シーズン210安打を放ち首位打者となる。平成13年（...