クローフォード・クレーター

デジタル大辞泉プラスの解説

《Crawford Crater》オーストラリア、南オーストラリア州にある隕石の衝突起源のクレーター。細長い形状で、長さ約8.5 km、幅約3.5km。

出典　小学館デジタル大辞泉プラスについて　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...