グラハムクラッカー(その他表記)graham cracker

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「グラハムクラッカー」の解説

グラハムクラッカー【graham cracker】

グラハム粉(皮や胚芽を除去しないで全粒のまま製粉した小麦粉)を配合して作ったクラッカー。グラハム粉独特の香ばしい風味がある。ディップをつけて食べたり、カナッペの台にしたりするほか、砕いてケーキタルトの台に用いる。

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

ローマ法王ともいう。ラテン語 Papaの称号はカトリック教会首長としてのローマ司教 (教皇) 以外の司教らにも適用されていたが,1073年以後教皇専用となった。使徒ペテロの後継者としてキリスト自身の定...

教皇の用語解説を読む